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Mostrando entradas de mayo, 2026

Retiro de productos - Alimentos - outbreaks

Que no se nos olvide que los retiros de productos alimenticios provocan la destrucción de alimentos valiosos... Las principales infecciones transmitidas por alimentos son la salmonelosis y la brucelosis Casos: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1g0f_lCDJttHnQb_ipiylgH6ZD2R_NWXNZjltL2USPlI/edit?usp=sharing