Calidad en Berries

 


Michoacán produce más de 300,000 toneladas de fresa, más que cualquier otro estado del país, una gran cantidad de esta fresa se exportará al país vecino (USA), sin embargo los estándares de calidad de esta fruta cada vez son más estrictos y los exportadores realizan pruebas de calidad a la fruta antes de aceptarla a los productores, esto no sólo ocurre con la fresa, también con otras berries como la zarzamora, frambuesa y arándano;

Defectos en fresa

Pudrición












Defectos en Zarzamora

Regresión



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